¿Qué es la Nutrición Deportiva?

Entre los numerosos factores que contribuyen al éxito en el deporte, se incluyen el talento, el entrenamiento, la motivación y la resistencia a lesiones. Siempre que compiten jugadores de talento, motivados y bien entrenados, el margen entre la victoria y la derrota a menudo es mínimo. La atención especial en la nutrición deportiva puede suponer esa diferencia vital entre ganar o perder, y la nutrición es un elemento clave de la preparación del deportista disciplinado.
La dieta afecta al rendimiento deportivo, y los alimentos que elegimos consumir durante el entrenamiento y la competición afectarán al resultado de los mismos. Cada deportista debe ser consciente de sus objetivos nutricionales personales y de cómo puede seleccionar una estrategia de alimentación para cumplir esos objetivos.

La dieta puede tener un alto impacto en el entrenamiento. Una dieta adecuada ayudará a soportar un entrenamiento intenso y constante, a la vez que reducirá los riesgos de enfermedad o lesiones.

Una buena elección de la dieta también ayuda a la adaptación muscular.
Cada deportista es diferente, y no existe una dieta única que satisfaga las necesidades de todos los deportistas en todo momento.

Las necesidades individuales cambian incluso a lo largo de la temporada, y los deportistas deben ser flexibles para acomodarse a cada circunstancia.
La clave es conseguir la cantidad adecuada de energía para mantenerse saludables y rendir bien.
Con demasiada energía, aumenta la grasa corporal, mientras si es poca, disminuye el rendimiento físico, y aumenta el riesgo de enfermedades.

Los hidratos de carbono son un nutriente clave para aportar energía, pero las necesidades de hidratos de carbono dependerán de la intensidad del entrenamiento y, por tanto, variarán en función del día y a lo largo de la temporada. Los deportistas deben conocer los alimentos que son buenas fuentes de hidratos de carbono y tomarlos diariamente en su dieta.
Los alimentos ricos en proteínas son importantes para desarrollar y reparar los músculos, pero una dieta variada que contenga alimentos cotidianos normalmente proporcionará proteína más que suficiente.

El momento del día para su  ingesta y el tipo de proteína son tan importantes como la cantidad de proteína de la dieta.

Mantener una adecuada hidratación es importante para el rendimiento físico y mental.

La ingesta adecuada de líquidos antes, durante (cuando sea posible) y después del ejercicio físico es importante, especialmente en climas cálidos sobre todo cuando las pérdidas de líquidos por el sudor sean elevadas, es importante reponer la pérdida de sales, especialmente el sodio, pero las necesidades varían entre los deportistas.
Se aconseja cautela a los deportistas ante el consumo indiscriminado de suplementos dietéticos, aunque para ciertos deportistas puede resultar beneficioso un aporte, y de forma controlada, de un pequeño número de suplementos y alimentos para deportistas.
El alimento es una parte importante de la vida, y los deportistas deberían disfrutar de los alimentos que consumen, con la confianza de haber realizado elecciones inteligentes.